كبد وقوانص جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -  1/2 ك كبد وقوانص 
-  5 فصوص ثوم مفروم 
-  2 ك ماء 
-   ملح فلفل اسود زنجبيل 
-  اصابع بطاطس 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    توضع المقادير السابقه فى حله وترفع على البوتوجاز الى أن تتسبك أو بمعنى تتشرب ويتبقى بعض الصوص
                                                                    
- 
                                    2   
                                    تحمر البطاطس
                                                                    
- 
                                    3   
                                    تغرف البطاطس ويصب فوقها الكبد والقوانص بالصوص
                                                                    
- 
                                    4   
                                    تقدم مع معكرونه حمرا ساخنه
                                                                    
- 
                                    5   
                                    بالهنا